
La realización del segundo de los foros tuvo lugar el día 27 de Octubre, en el Centro de Cirugía de Mínima Invasión Jesús Usón (Cáceres), contando con un total de 80 asistentes.
Este Foro, de carácter sectorial, se dirigió al sector Agroalimentario.
La inauguración del Foro corrió a cargo de D. José Jarones Santos (Presidente de la Cámara de Comercio de Cáceres), D. Fernando Herrera Tabares (Presidente de la Cámara de Comercio de Badajoz), D. Eduardo Moreno Cerezo (Director Gerente del Consejo Superior de Cámaras) y Mª Dolores Aguilar Seco (Vicepresidenta segunda de Asuntos Económicos y Consejera de Economía, Comercio e Innovación).

Tras la exposición realizada por el moderador de los foros, José Toribio, se expusieron los siguientes casos de éxito de empresas innovadoras de la región:
DEGUSTE, S.C.
AGRUPACIÓN DE COOPERATIVAS VALLE DEL JERTE
HELAR ENOLOGÍA, S.L.
Posteriormente, se celebró la Reunión Sectorial:

Mesa de trabajo : Sector Agroalimentario
Retos de innovación abordados en esta Mesa de trabajo:
Innovación en producto
Reto 1: Fomento cultura innovación
Reto 2: Estudios de mercado previos
Reto 3: Innovación en envases
Innovación en procesos
Reto 1: Innovación en procesos
Reto 2: Asesoramiento tecnológico
Reto 3: Automatización de procesos
Moderador: Francisco Pizarro, Parque Científico y Tecnológico de Extremadura.
Agentes de innovación participantes en la Mesa:
Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (INTAEX). Extremadura. Teresa Hernández.
Centro de Investigación Agraria Finca la Orden – Valdesequera. Extremadura. Julián Membrillo).
Instituto Andaluz de Tecnología (IAT CITAGRO). Andalucía. Gonzalo Rancaño.
Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA). Cataluña. Eliécer López
Por último, en este Foro se lograron cerrar 15 REUNIONES BILATERALES entre las empresas asistentes y los siguientes agentes de apoyo a la innovación participantes en el Foro:
Parque Científico y Tecnológico de Extremadura.
Centro Tecnológico Industrial de Extremadura, CTIEX
Centro Tecnológico Agroalimentario de Extremadura, CTAEX
Centro de Investigación Agraria Finca la Orden – Valdesequera
Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias, IRTA
Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura, INTAEX
Instituto Andaluz de Tecnología, IAT CITAGRO.

Más información:
Acceso a las fotografías del evento
Acceso a los informes generados tras el evento: