FORO DE OVIEDO (4 de noviembre de 2009)
La realización del tercer Foro tuvo lugar el día 4 de Noviembre, en el Auditorio Príncipe Felipe (Oviedo), contando con un total de 160 asistentes.
Este Foro, de carácter multisectorial, se dirigió a los sectores Agroalimentario y Turismo.
La inauguración del Foro corrió a cargo de D. Severino García Vigón (Presidente de la Cámara de Comercio de Oviedo), D. Luis Arias de Velasco (Presidente de la Cámara de Comercio de Gijón), D. Francisco Menéndez Díaz (Presidente de la Cámara de Comercio de Avilés) y D. Herminio Sastre Andrés (Viceconsejero de Educación y Ciencia).
Tras la exposición realizada por el moderador de los foros, José Toribio, se expusieron los siguientes casos de éxito de empresas innovadoras:
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SALSAS ASTURIANAS
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PROYECTO TOURIST
Posteriormente, se celebraron las siguientes Reuniones Sectoriales:
Mesa de trabajo 1: Sector Agroalimentario
Retos de innovación abordados en esta Mesa de trabajo:
Innovación en producto:
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Reto 1: Productos para mercados especiales
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Reto 2: Formatos más pequeños
Innovación en nuevos negocios:
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Reto 1: Cooperación empresas del sector agroalimentario
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Reto 2: Sinergias con el sector turismo
Moderador: Víctor González Marroquín, Director General del Instituto de Desarrollo Económico del Principado de Asturias (IDEPA).
Agentes de innovación participantes en la Mesa:
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Centro Tecnológico para el diseño y la producción industrial de Asturias (PRODINTEC). Asturias. José Carlos Fernández Morán.
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Centro de Investigación en Economía y Desarrollo Agroalimentario (CREDA). Cataluña. José María Gil.
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Centro Tecnológico de la Industria Cárnica de la Rioja (CTIC). La Rioja. Laura Navarro.
Mesa de trabajo 2: Sector Turismo
Retos de innovación abordados en esta Mesa de trabajo:
Innovación en producto:
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Reto 1: Utilización de las redes sociales como herramienta de marketing.
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Reto 2: Binomio alojamiento-ocio
Innovación en servicios:
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Reto 1: Servicios más personalizados
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Reto 2: Servicios de fidelización de clientes
Moderador: Jesús Alfaro, Gerente de la Sociedad Regional de Turismo de Asturias.
Agentes de innovación participantes en la Mesa:
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TECNOTUR (primer Centro Tecnológico Europeo para el turismo, ocio y calidad de vida). Andalucía. Francisco Santamaría.
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TURISTEC (clúster de empresas e instituciones dedicadas a la producción e implantación de soluciones tecnológicas para el sector turístico). Palma de Mallorca. Miguel Piñol.
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CICTOURGUE (centro de Investigación Cooperativa en turismo). País Vasco. Garikoitz Agote.
Por último, en este Foro se lograron cerrar 31 reuniones bilaterales entre las empresas asistentes y los siguientes agentes de apoyo a la innovación participantes en el Foro:
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Asociación de Investigación de Industrias Cárnicas del Principado de Asturias, ASINCAR
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Centro de Investigación Cooperativa en Turismo, CICTOURGUE
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Centro de Investigación en Economía y Desarrollo Agroalimentario, CREDA
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Centro Europeo de Empresas e Innovación, CEEI
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Centro Tecnológico de la Industria cárnica de la Rioja, CTIC
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Centro Tecnológico Europeo para el turismo, ocio y calidad de vida, TECNOTUR
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Centro Tecnológico para el Diseño y La Producción Industrial de Asturias, Fundación PRODINTEC
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Clúster de empresas e instituciones dedicadas a la producción e implementación de soluciones tecnológicas para el sector turístico, TURISTEC
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Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario, SERIDA
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Universidad de Oviedo, OTRI
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Acceso a los informes generados tras el evento:
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